Crepe Party - 12 Mai

Bien chauds apres la derniere Rencontre BonjourShanghai Episode 4, certains membres ont mis la pression a notre star lyonnaise (j'ai nommé LaurentdeLyon ) et ne sachant résister il a donc accepter de faire une Crepe Party chez lui. Ceux qui etaient au BS4 et qui ont été assez rapides (n'est ce pas les4 ) savent qu'effectivement les crepes de Laurent valent le detour. Revelera t'il son secret ?
Pour le savoir RDV chez Laurent le 12 mai. Pour s'inscrire, mettez votre nom ci-dessous et/ou contactez Laurent par MP. Dans tous les cas inscrivez vous sur le forum car Laurent ne diffusera pas son adresse sur le site.



Le beau gosse specialiste des images de compet' dans ses posts

Je serais la !!! comptez deux bouches (moi et ma copine) pour la crepe party.

Laurent: dis moi par mp, mail, phone ou lettre avec accuse de reception delivree par huissier ce que je dois apporter.

Miam miam.

Seb

Oui nous aussi on sera deux pour venir gouter a tes crepes Laurent!
Hummmm... ca va etre bon

On se propose d'apporter le miel (bon je sais c'est pas toujours ce qui a le plus de succes face au Nutella mais c'est du bon miel des Alpes) et puis du cidre (on en trouve a Carrefour je crois me souvenir). Hao bu hao?

Je m'inscrit donc pour la Crêpe Party ! Le contraire serait étrange !
J'attend la suite pour les contributions individuelles !

Je veux bien encourager, prendre des photos, écrire un article par la suite, faire la danse du ventre prendant le repas, (blague ! enfin, presque !)...!

A bientôt.

Blandine

moi zossi je viens
on fait 100% sucré ou y'a aussi des crèpes salées??
Et puis Mr Laurent t'auras ptet pas envie de faire toutes les crèpres tout seul, on va ptet apporter notre contribution non?
Ca ne me dérange pas de venir juste avec de quoi remplir les crèpes mais c surtt pour toi, histoire de pas y passer la nuit!

euhh... juste une ptite question: vince, tu es l instigateur du post, mais est ce que laurent est au courant????

Parce que soit il est passe sur le forum depuis, soit il a demenage en 4eme vitesse pour eviter la horde de fans de crepes mais en tout cas, il a rien confirme...

Serait ce un traquenard pour lui mettre un peu plus la pression????

Allez, laurent, confirmes nous tout ca et on en parle plus...

++

Seb

Oupssss. je viens de lire le post dans le sujet rencontre bj shanghai episode 4.... desole pour le post inutile...

RDV chez laurent le 12.

Bon ben en tant que Lyonnais, je sais que je serai reçu comme un roi chez Laurent, donc je viens

See u les looloos

Wow, c' est trop d' honneur! Mais par contre la photo la Bonjour l' horreur. Qui m' a shooté a bout portant? C' est foutu la...

Je donne les coordonnées a Vince alors, il fera un mail de masse.

Je vois qu´il a y de l engouement pour les crepes. Pour une fois les Lyonnais ne seront pas les seuls rois de la soirée.
Je vous promets de vous recevoir comme des freres, des soeurs...sur ma mere la famille bonjourShanghai est chez elle quand je les recois. Je vous aime tous

une partie crêpe? J'en suis.
On en profitera pour discuter un peu avec les lyonnais. Grosse communauté de bonjourshanghai...
rdv le 12mai avec les munitions, oeufs, lait, confiture de cerise...

Coucou tout le monde, c'est ninette de lyon (enfin presque de Lyon).
Comme vous savez on a été un peu déçu de ne pas assister à la RBS4 mais on serait très heureux de venir manger des crepes . Mais alors ça va être un peu compliqué (toujours avec les femmes!!! ).
Mon homme arrive le 4 mai (vous savez c'est pour boser au chemical park ) mais on ne sait toujours pas comment il va travailler . Donc je vous tiendrait au courant quand il y sera. Quant à moi, c'est marrant parce que j'arrrive le 12 mai!!! (9h00 à¨Pudong). Donc si le voyage n'a pas de retard, que mon homme ne travaille pas, on serait heureux de venir. Si vous avez besoin de quelques choses , il faut demander, cra moi j'arriverai juste de France (pas quelque chose de lourd car ma valise dapasse déjà le poids autorisé!!!).
D'ici là, amusez-vous bien...
PS: J'ai fait du copier-coller avec le message de la rencontre bonjour shanghai comme le sujet était clos

Bah moi aussi je serais là, je vais voir comment le Don Juan cuisine, lol je te dois des bières et je ramènerais quelque chose, mais quoi? je ne sais pas...tu me dis ça Laurent

J'ai l'impression que je vais être le plus jeune parmi tous....

djedikiss a écrit:

J'ai l'impression que je vais être le plus jeune parmi tous....

vas y calme ta joie, traites nous de vieux crevards aussi...
Ramene de quoi satisfaire notre vieillesse

laurentDeLyon a écrit:

djedikiss a écrit:

J'ai l'impression que je vais être le plus jeune parmi tous....

vas y calme ta joie, traites nous de vieux crevards aussi...
Ramene de quoi satisfaire notre vieillesse

Une petite camomille ??

Ces jeunes plus aucun respect, j'vous jure!

Mais non, mais non... personne n est vieux.... te faches pas laurent...

PS: fais gaffe djedikiss, les gens deviennent succeptibles passe un certain age...

Seb

AHAHhaha c'est pas que y a des vieux, c'est que y a des jeunes et moins jeunes et puis à part si vous rivalisez avec mes 20 ans bah je serai le plus jeune c'est tout

Enfin bon ^^ ça va être cool mais Laurent il va encore faire son casanova et c'est toujours lui la star de la soirée AHHAHAha

djedikiss a écrit:

mais Laurent il va encore faire son casanova et c'est toujours lui la star de la soirée AHHAHAha

Pourquoi on me fait passer pour ce que je ne suis/veux pas. Comme je ; ai dit je suis a la retraite. Place aux jeunes!
Pino'D'Angio le vrai casanova des années 70

Alors les gars, il ne faut pas vous exciter comme cela ! La jeunesse n'a rien de mauvais et la vieillesse est sagesse tant qu'elle est le sort de tous !
Et puis, je ne vois pas ce que le débat vient faire au milieu des crèpes ! Vous allez nous faire tourner la pâte avec vos mesquineries et taquineries ! Grands sots va !

Peut-être qu'il faudrait ouvrir un forum 'Pensées philosophiques d'expatriés en manque de réflexion' ! Ils sont incroyables ces Français, même à 9000 km de la mère-patrie ils ont besoin de cogiter !!!

Pour revenir au sujet crèpes ! Béchamel ça vous dit ? Avec des pichangnons ?!Je suis la star de le béch' (quel talent Blandine !)

Laurent, tu es super avec le coupe Enrico !

Blandine

wow Blandine t' es geniale!

La bechamelle j adore ca. dire que quand j' etais petit j aimais pas ca. Ma mere disait a mon pere: Cheri, regarde le petit veut pas manger de la bonne bechamelle.
quand il aura faim il mangera..."
maintenant j ai faim!

C'est peut-être un truc de Lyonnais d'aimer la Béchamel ? On est tellement extraordinaire dans ce coin de la France !!!! Non je blague, et j'espère bien que d'autres compatriotes en goûteront ! Sinon, Laurent, on va sa faire une indegestion de béch' trop bien !


Blandine

Blandine, quel est le secret pour reussir une bonne bechamel en chine ? ou tout simplement, comment fait-on une bechamel ?

Salut Mike,

Il semble qu'une béchamel soit justement le genre de 'plat' que l'on peut faire en Chine sans trop de problème ! (à la différence de la quiche ou de la tarte aux pommes de base quand on n'a pas de four ).

Mais vais-je te livrer mon secret (qui n'en est pas un) ou devras-tu attendre le soirée crèpe du 12 ?

Bon d'accord, alors normalement, il faut commencer par trouver de la farine de blé. Ce sera le plus difficile de la recette en Chine. Ca va ? tu gères ? (en Chinois, ça se dit : xiaomaifen 小麦粉)
Ensuite, dans une casserole (même si elle ressemble à un wok ça devrait marcher, il faut juste de la profondeur), tu fait fondre un morceau de beurre, environ la contenance d'une grande cuillère, puis tu verses 4 cuillères à soupe de farine d'un coup.
Tu mélanges bien, ça fait un grumeau géant !
Ensuite tu verses le lait, environ 1/2 litre, voire un peu plus et tu remues patiemment jusqu'à ce que la sauce prenne et qu'elle s'épaississe.
Rien de sorcier. Si elle peine vraiment à devenir consistante, rajoutes un peu de farine, mais ne te fais pas avoir car elle s'épaissit aussi un peu en refroidissant.
Tu peux ajouter des pichangnons, des morceaux de fromage ou fromage rapé, du jambon, crevettes etc...


Bon tu tentes si tu veux et 'au rapport' le 12 !

Blandine

ha mais c'est tout a fait faisable ca, je sens que ca va me plaire.
Mission du weekend : trouver de la farine de ble. J'ai un dico de poche (qui fait aussi office de copine), donc ca devrait aller

Dommage par contre, je ne suis pas a shanghai donc je ne pourrais pas tester ta bechamel (qui aurait ete une reference, et un but a atteindre pour moi).

encore merci.

toujours plus simple a faire que le gloubiboulga donc voici la recette

Prenez un saladier et mélanger en part égale, dans celui ci :


Confiture de fraises

Banane écrasée

Saucisse de Toulouse (crue mais tiéde)

Moutarde forte

Chocolat rapé

A consommer sans modération ...

Bon Appétit à tous !!


Casimir empoisonne de son gloubiboulga ses acolithes Patrick, Julie et le facteur de l' ile. On le soupconne d'avoir fait un stage de cuisine en Chine.

le message en haut c'etait moi. j ai oublie de me logger.

y' a pas que les chinois qui mangent n' importe quoi.